Actividades

1. MATERIAS PRIMAS: Evaluación nutricional, técnico económica y medio ambiental para la selección de materias primas distintas a las harinas de pescado en dietas piscícolas.
2. ADITIVOS Y ENCAPSULACÓN: Aditivos y sistemas de encapsulación para la liberación controlada de nutrientes en nutrición piscícola.
3. SISTEMAS BIOTECNOLÓGICOS: Aplicación de técnicas y sistemas biotecnológicos para la mejora de la funcionalidad de dietas acuícolas: diseño de prebióticos y probióticos.
4. BIOSEGURIDAD: Nuevas tecnologías de producción y bioseguridad en acuicultura. Alternativas terapéuticas y nuevas técnicas diagnósticas en ictiopatología.
5. CULTIVO DE ESPECIES: Desarrollo de nuevas dietas nutricionales para especies piscícolas marinas y continentales tradicionales y desarrollo del cultivo de nuevas especies.
6. RESIDUOS: Salida integral, económica y respetuosa con el medio ambiente de los residuos originados en las piscifactorías. Obtención de biocombustibles, biogás, productos fertilizantes o harinas de pescado de segunda generación.
7. ALIMENTOS PREPARADOS: Potenciar y dinamizar el consumo de pescados de acuicultura mediante la mejora de su imagen y su calidad. Nuevas presentaciones, platos preparados, precocinados y atmósferas modificadas.