ZENIT

ZENIT es el nombre del nuevo Programa de Alimentación que DIBAQ Acuicultura lanza al mercado en 2012.

Basado en la inclusión de (1) aditivos funcionales de origen natural con actividad prebiótica y antioxidante y el óptimo balanceado de (2) aminoácidos, vitaminas y minerales para cada especie, tamaño y época del año, ZENIT supone un nuevo concepto y filosofía en la nutrición de especies mediterráneas.

Este nuevo programa, enlaza directamente con la filosofía de Evolution® ya que mantiene la inclusión de materias primas vegetales de alta digestibilidad, gracias a su origen, pretratamientos y un proceso de fabricación novedoso e innovador en todas sus fases.

Tras 5 años de intenso trabajo de investigación, ZENIT recopila en un programa de alimentación todo el know how adquirido en colaboración con otras 25 empresas y 20 centros de investigación en lo que ha sido un proyecto modelo que ya está marcando la tendencia de la alimentación piscícola del futuro: el proyecto ACUISOST.

Tras constatar las mejoras productivas a nivel experimental, durante los últimos 15 meses nos hemos centrado en corroborar los resultados a nivel industrial en granjas mediterráneas de dorada, lubina, trucha y anguila, estando convencidos de las ventajas que aporta este nuevo programa para el piscicultor.

Para ello, hemos realizado innumerables pruebas enfrentando esta nueva gama de productos frente a diferentes controles obteniendo los siguientes resultados:

1.- Reducción del ciclo de producción a través de la mejora de los parámetros productivos.

Tal y como se muestran en los datos gráficos, hemos conseguido y comprobado una reducción media del 8% del FCR en dorada, lubina, trucha y anguila, gracias a una mejora del crecimiento medio diario (CMD) y el índice de conversión biológico de los peces cultivados. Estos resultados, se traducen en reducción del ciclo productivo de las especies estudiadas con un gran potencial de crecimiento, que sin lugar a dudas redunda en beneficio de piscicultor, de nuestro cliente.

2.- Mejora del la producción/m3 y el coste/kg carne.

Gracias a la utilización de ingredientes funcionales, y en relación con el punto anterior, el ratio precio alimento/Kg carne (coste del alimento x índice de conversión económico) se reduce sensiblemente así como la productividad de biomasa (Kg de pescado/ m2) tal y como se expresa en los gráficos de experiencias industriales en trucha y anguila respectivamente.

3.- Salud intestinal y Calidad de Agua

La mejora de los resultados productivos, no es fruto exclusivo del balanceado nutritivo y la digestibilidad de las materias primas que propone ZENIT. También está directamente relacionado con la inclusión de prebióticos y antioxidantes naturales que permiten mantener una óptima estructura de la mucosa intestinal para favorecer la digestibilidad de los nutrientes.

Gracias a estas propiedades, ZENIT permite el óptimo aprovechamiento de la ración sin eliminar detritus al agua tras el metabolismo proteico respetando por lo tanto el medio ambiente con niveles de excreción de N y P al medio sensiblemente inferiores a los alimentos tradicionales. Esta característica la hemos comprobado especialmente en instalaciones de ciclo cerrado y cuyas ventajas se pueden extrapolar perfectamente a cualquier granja.

4.- Supervivencia & Mortalidad & Aspecto General

En acuicultura, con los peces consumiendo planos de alimentación elevados, la salud intestinal es el reflejo de la sanidad general de los animales. Y esto debe reflejarse igualmente en los porcentajes de mortalidad de las instalaciones, tal y como muestran los resultados obtenidos en los diferentes ensayos industriales en trucha y dorada.

Además, la inclusión de antioxidantes naturales en la alimentación, mejoran de una forma clara el aspecto general de los peces post mortem, con colores vivos, llamativos y aumentando el tiempo de exposición en los lineales comerciales. De la misma manera, estos antioxidantes permiten mantener el alimento fresco y en un buen estado de conservación manteniendo las características organolépticas y la palatabilidad.

5.- Efectos terapéuticos. Antibacteriano y Antiparasitario.

Finalmente, y debido fundamental al efecto directo de la inclusión de prebióticos de origen natural, hemos demostrado un descenso en el número de tratamientos antibióticos, gracias a la actividad moduladora de la microflora bacteriana. Un efecto, que se sustenta con el descenso de mortalidad y redunda en el beneficio del piscicultor

Así mismo, la integridad de la salud intestinal y el efecto biocida y parasiticida de algunos de los ingredientes, ha demostrado actuar de forma positiva para evitar la implantación de parásitos intestinales tipo Nucleospora spp, Enteromymum leei y/o Microsporidium. Este efecto, lo hemos comprobado a nivel experimental como se puede apreciar en la imagen, y sin lugar a dudas redundará en la mejora de las conversiones y la salud general de los peces en las épocas más duras del año.

En Dibaq, nos esforzamos por la rentabilidad y competitividad de nuestros clientes, aportando soluciones eficientes y sostenibles. ZENIT reúne un conjunto de propiedades y características nutritivas y productivas que nos permite ser optimistas con nuestro compromiso con la acuicultura mediterránea y nuestro deseo de estar siempre a la vanguardia en la alimentación piscícola.